唐津といえば魚ロッケ 2007/12/11(Tue)16:51:55

佐賀県唐津には「魚ロッケ」という食べ物があります。

魚のすり身にパン粉をつけて油で揚げたものです。

楕円状で厚さは約1センチくらい。

すり身には細かく刻んだ玉ねぎや人参なども入っていて

パン粉の食感がアクセントになってとても美味しいですよ。

カレー風味だからご飯のおかずにはもちろん

ビールや焼酎などお酒のおつまみにもぴったりです。